NBA押注官网为深入推进楚雄州创建国家食品安全示范城市工作，持续补齐短板弱项，紧扣创建任务全力攻坚，确保实现“创则必成”目标，决定用国家评审验收前100天左右的时间，开展楚雄州创建第四批国家食品安全示范城市“百日攻坚”行动（以下简称百日行动），结合我州实际，特制定本行动方案。
以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习关于食品安全的重要论述和指示批示精神，坚持以人民为中心，坚持党政同责，坚持“四个最严”，坚持统筹安全与发展， 坚决守住食品安全底线，促进食品产业高质量发展，不断增强人民群众的获得感、幸福感和安全感，以成功创建国家食品安全示范城市为新起点、新动力，突出问题导向、目标导向、结果导向，坚持党委领导、政府主导、部门推进、上下联动、全民参与的方针，广泛开展食品安全社会共治 促进食品安全示范城市创建有新突破、新亮点、新进步，持续推进创建工作常态长效，助推楚雄高质量发展，实现我州创建国家食品安全示范城市的目标。
紧紧围绕全面落实各项创建工作任务，以督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任和创建工作主体责任为重点，以示范引领项目建设为要点，以保障人民群众饮食安全和提升群众满意度与知晓率为中心，集中力量，全力冲刺，奋战100天，在全州范围内打一场创建国家食品安全示范城市攻坚战。确保群众对食品安全满意度评测达到80分以上，食品生产经营单位食品安全主体责任与创建工作主体责任有效落实，全面做好迎接国家终评验收准备工作。在创建国家食品安全示范城市的同时，楚雄市要持续巩固提升省级食品安全示范城市成果，禄丰市、双柏县、姚安县、大姚县、永仁县还要做好创建省级食品安全示范县迎接省、州级评审的准备工作。
严格对照《国家食品安全示范城市评价与管理办法》《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》《第四批国家食品安全示范城市“示范引领”项目评审细则》《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》《楚雄州委办公室 楚雄州人民政府办公室印发〈楚雄州创建国家食品安全示范城市工作方案〉的通知》和《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作方案》等要求，集中人员、集中力量、集中时间，对标对表扎实开展创建国家食品安全示范城市“百日行动”，针对省级现场初评指出的问题，结合当前的重点、难点任务，用100天左右时间开展行动。
1. 动员部署阶段（2024年1月10日—2024年1月15日） 制定楚雄州创建国家食品安全示范城市“百日攻坚”行动方案；各县市、各牵头单位根据本方案制定各自专项整治具体实施方案；分别召开各项专项整治动员会议，布置具体整治工作；在整治范围内广泛开展形式多样的宣传活动，广泛发动群众，形成人人参与的良好整治氛围。
2. 专项整治提升阶段（2024年1月15日— 2024年1月31日）。各县市、各牵头单位和责任单位根据专项整治总体和具体行动要求，逐级明确工作任务，落实工作责任，全面开展整治工作。
（1）食品生产经营主体包保提升行动。州级各责任单位和 各县市要分片、分区逐级召开“百日攻坚”行动动员大会，行政区域内食品安全“两个责任”包保干部要每月对所包保的食品生产 经营主体开展全覆盖督导，重点提升食品主体的环境卫生状况和创建宣传氛围，确保主体全部落实“四有、四到位”，即证照有公示、创建有宣传、包保有公示、“三防”有设施；做到生产经营的 场所和设备卫生清洁、生产经营合规操作、从业人员健康管理和原料辅料规范储存“四到位”。州、县各级创建办要逐级成立督导 组NBA押注官网，下沉基层对各村、社区和企业等“最末端”开展督导，对包保情况进行验收督查，确保不漏一户，户户达标。
（2）各类业态达标行动。各相关单位要对照《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》组织开展各类业态评分标准培训，对行政区域内所有18类明查业态点位和4类暗访业态点位，明确示范点打造任务。其中，各乡镇、城市社区和有关单位要严格对照创建标准，于2024年1月20日前 分行业分业态至少打造1个示范点，在形成可感观的创建成效和可参照的达标对象后，通过以点带面，再逐个点位、逐项标准“过筛”，严格对照验收标准整改提高，确保2024年1月底前，行政区域所有业态、 所有点位都达到评价验收标准，全面完成示范点打造任务，行政区域无相关业态和点位的视为合理缺项。各县市要建立领导干部挂包示范点工作制度，每个示范点位要明确1名部门领导为牵头协调人，1个责任单位具体牵头负责人为具体责任人，1名具体工作人为具体帮扶人。州、县（市）市场监管、农业农村、发改、教体等重点部门要加强示范点对标提升工作的业务培训指导。按照行业归口原则，州级市场监管、农业农村、卫健、教体、民政、 公安、工信等部门要加强示范点对标提升全过程指导。
（3）示范引领创新行动。各示范创建牵头单位要对照《第 四批国家食品安全示范城市“示范引领”项目评审细则》，大抓智慧监管、信用监管 “两个责任”、行刑衔接、高质量发展 “三小”治理、校园食品、制止餐饮浪费、农村食品治理、科技创新 等示范引领项目打造，完善“示范引领项目”佐证资料达标上传。州政府食品安全办、州公安局、州工业和信息化局、州农业农村局、州委宣传部、州教育体育局、州发展改革委、州商务局、州科技局、州市场监管局等部门要牵头做好示范项目的创新和打造，全过程跟进县市实施并做好指导。
（4）督查发现问题闭环处置行动。各县市要组织各乡镇和有关单位对省级初评现场检查、第三方模拟测评、州级、县市级督查等发现和反馈问题整改落实情况开展“回头看”，看发现问题是否彻底整改、是否存在反弹回潮、是否有新的问题冒头；同时， 要举一反三开展自查自纠，对未整改到位的问题或新发现问题， 要立行立改，在2024年1月底前实现问题全部闭环处置。
3. 整改提高阶段（2024年2月1日—2024年2月29日）。县市创建办要牵头组织市场监管、农业农村、发改、卫健、教体、民政、公安等部门对示范点开展现场验收，市场监管、农业农村、发改等部门要安排专业人员参与验收工作NBA押注官网，验收标准必须严格对照创建评价细则和点位评分细则，实事求是、逐项验收。2024年2月29日前完成示范点的验收工作。各牵头单位和责任单位按照“百日攻坚”行动要求，对各项专项攻坚行动进行总结。州创建办组织有关人员，对“百日攻坚”情况进行全面验收，对整治工作积极、成效明显的单位予以通报表扬；对工作不力、成效不大、行动滞后的单位予以通报批评，并责令限期整改。
4.迎检攻坚阶段（2024年3月1日—3月20日）。针对迎检存在的问题和短板，集中人员、集中力量、集中时间，专项整治再集中攻坚，对标对表进行全面整改提升，高标准做好整改达标和查漏补缺工作，迎接国家终评组验收。
5.常态长效阶段（2024年3月20日起）。坚持机构不撤、队伍不散、经费不少、力度不减、机制不变，进一步强化常态化督查，建立长效机制，巩固整治成果，防止问题反弹，争取整治一片、巩固一片、发展一片 带动一片。
为保障创建国家食品安全示范城市各项任务落到实处、取得 成效，坚持科学合理、突出重点、注重高效的原则，采取定量和 定性相结合的方法，健全督导通报工作机制，全面压实责任、推动工作落细落地
（一）实施督导机制。坚持科学合理NBA押注官网、突出重点、注重高效的原则，自2024年1月开始至通过国家评估验收前，每月开展1次随机督导，每2个月开展1次全面督导。具体督导工作由楚雄州创 建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室统一组织实施，具 体时间根据工作开展情况确定，实施方式按有关督导通报工作机 制执行。每个督导周期对2个县市的至少各2个乡镇开展督导。督 导州级有关部门的方式为线上检查和资料审查，督导县市为随机 选取明查和暗访点位的方式开展督导。每个督导周期模拟上级评 审采取的资料审查、现场审查、暗访相结合的方式进行。督导由督查、反馈、整改、复核4个环节组成并坚持闭环处置
（二）严格通报机制。楚雄州创建国家食品安全示范城市工作领导小组办公室（以下简称州创建办）将按督导周期对10县市督导量化结果在全州进行排名通报。各期督导量化结果纳入年度州对县市食品安全工作评议考核，对发现存在问题较多的进行约谈。针对州创建办督导反馈问题，各相关责任单位务必要按规定时限和要求整改到位，经督查组复核，未按要求完成整改到位的，按照《楚雄州食品安全责任约谈办法》等有关规定组织开展约谈。
（三）落实“两书一函”工作机制。州创建办要根据督导发现问题，依据《云南省党政领导干部食品安全责任制清单》《云南 省食品安全约谈办法》《云南省人民政府食品安全委员会办公室云南省市场监督管理局关于进一步完善和落实食品安全“两书一 函”制度的通知》等有关规定，向相关县市、部门和企业发出《约谈通知书》《整改通知书》《提醒敦促函》，全面落实食品安全 末端发力终端见效的工作机制。