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NBA押注官网广东省肇庆市端州区市场监管局多举措加强集中用餐单位食品安全监管

  NBA押注官网中国质量新闻网讯 广东省肇庆市端州区市场监管局全面落实“四个最严”要求,压实集中用餐单位的主体责任,创新智慧监管方式,积极防范食品安全风险,切实维护广大群众身体健康和饮食安全。

  端州区对各行业集中用餐单位开展智慧监管,鼓励符合条件的单位食堂安装“互联网+明厨亮灶”NBA押注官网,实行智慧监管。端州区市场监管局积极与中国电信、医疗机构对接,推动第一人民医院职工食堂、营养食堂、第二人民医院食堂等三家医疗机构食堂“互联网+明厨亮灶”建设。至2023年底,上述三家医疗机构食堂均已接入“互联网+明厨亮灶”监管平台,成为全市第一批医疗机构食堂“互联网+明厨亮灶”建成单位。目前,全区学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达到100%,“互联网+明厨亮灶”209家,已实现学校食堂全覆盖智慧监管;医疗机构、养老机构、托管机构、机关单位(用餐人数在300人以上或者供餐人数在500人以上)等各类食堂“明厨亮灶”覆盖率达到90%。

  通过加强对集中用餐单位的许可管理,严格准入审查,排查食品安全隐患NBA押注官网。加强学校、医院、养老院、机关等集中用餐单位食堂分类统计、摸清底数、实施动态管理。严格食品经营许可管理,重点加强食品安全管理机构和人员、食品安全管理制度、设施设备布局、清洗消毒、环境卫生等项目审查和现场核查。对检查发现集中用餐单位食堂及其承包经营企业存在违法违规行为的,一律从速从严从重处罚,对主要负责人顶格处罚,涉嫌犯罪的移送公安机关,结案后一律依法依规公开曝光。专项行动以来,共出动执法人员826人次,检查集中用餐单位及其承包经营者401家,发现问题62个,督促整改问题62个,发出责令整改通知书20份,问题已全部完成整改NBA押注官网,立案查处4宗。

  积极开展学校食堂检查直播“查餐厅”活动,将监督检查情况向社会公众展示,并邀请人大代表、政协委员、新闻媒体共同参与检查,加强社会监督。监督检查直播在“端州发布”微信公众号和地方电视台、网络直播平台等渠道广泛报道,持续推动学校食堂规范化发展,强化食品安全社会共治。(供稿:广东省肇庆市市场监管局)